花の名前

安藤敏夫

ver. 1.1 2000/04/25

花の趣味家と専門家との間で最も格差の大きいのが・・・ 花の名前に関する知識ではないでしょうか。

花店に並ぶ花の名前には一貫した規則性がないので、趣味家が混乱するのは当然ですが。

蔬菜や果樹に比べて・・・ 品目数の非常に多い花卉では、品目名をきちんと理解することが大きな課題です。

新たに紹介される品目には・・・ 和名がありません。
     ですから・・・ 花卉産業では、学名をそのまま使うことも稀ではないのです。

学名を含めた【 植物の名前 】に関する深い理解は、花卉産業人になるための第一歩です。


趣味家の弱点

科−−品種 という分類群が理解できない。

【種】 と 【品種】 が区別できない。

【種】 と 【種類】 が区別できない。

【属名】 と 【俗名】 が区別できない。

【学名】 が理解できない。

どれか一つにでも心当たりがあれば、もう少し勉強する必要があるでしょう。


【種(しゅ)】という重要な分類群の音が奇異に聞こえるのは・・・ 不幸なことだと思います。
     つい【品種】とか【種類】と言ってしまいたくなる気持ちは理解できます。

【属名】の音が【俗名】と同じであることも・・・ やはり不幸なことです。


植物学名 (botanical name) のルール        分類群(taxon, taxa)

: genus(単数), genera(複数)

属名 Kirengeshoma Yatabe Kirengeshoma 属名 generic name イタリック (普通、命名者名は不用)
    Yatabe 命名者名 author name ローマン Yatabe = Ryokichi Yatabe (1851-1809)
雑種属名 x Fatshedera Guillaumin x 雑種記号   ローマン  
    Fatshedera 雑種属名     Fatsia x Hedera

属名一覧: D. J. Mabberley (1987) The plant-book. Cambridge University Press.

【シクラメン】か・・・ 【キクラメン】か・・・ 【サイクラメン】か?


: species(単数), species(複数)   省略形 sp.(単数) spp.(複数)

分類群名 combination          
種名 Cyclamen persicum Mill. Cyclamen 属名 generic name イタリック 名詞・大文字で始める
  二名法 persicum 種小名 specific epithet イタリック 形容詞・小文字で始める
    Mill. 命名者名 author name ローマン Mill. = Philip Miller (1691-1771)
             
亜種名 Tulipa sylvestris L. L.       L. = Carl von Linnaeus (1707-1778)
  .  subsp. australis (Link) Pamp. subsp. 亜種 subspecies ローマン ssp. は不可
    australis 亜種小名   イタリック  
    (Link)       旧 combination の命名者
             
変種名 Fuchsia magellanica Lam. var. 変種 variety ローマン  
  .  var. conica (Lindl.) L.H.Bailey conica 変種小名   イタリック  
             
雑種名 Petunia x hybrida Vilm. x 雑種記号   ローマン 雑種 = hybrid
キメラ名   + キメラ記号   ローマン キメラ = Chimera

命名者名一覧: R.K.Brummitt and C.E.Powell (1992) Author of Plant names. Royal Botanical Gardens, Kew.

注意: 【種】(しゅ)という音が奇異に聞こえるので・・・ これを【原種】【野生種】【原生種】【自生種】などと表現することが多い。
  【原種】【野生種】【原生種】【自生種】に対比する形で・・・ 品種のことを【園芸種】と言う場合も多い。
   
注意: 植物分類学では variety = 変種 であるが・・・
  園芸の世界では variety = 品種 を意味することがある。アメリカではこれが普通。
   
注意: 植物分類学では・・・ 変種(variety / var.) の下位に品種(forma / f.)という分類群があって・・・ 非常に紛らわしいので・・・
  これを【野生品種】とよび・・・ 【園芸品種】と区別することもある。

品種名 cultivar name (variety name)

品種名 Fuchsia magellanica Lam. ’ ’ではなく‘ ’ cv. Magenta Flush は不可 cv. = cultivar 品種
    ‘Magenta Flush’      
     
品種名一覧: The RHS Plant Finder / 毎年 / The Royal Horticultural Society / 現在 70,000 品種掲載
  日本花き取引コード(品種) / 年3回の予定 / 日本花き取引コード普及促進協議会(日本花普及センター内) / 現在 28,267 品種掲載

ランの場合

Vanda Miss Joaquim Miss Joaquim 組合せ小名 grex epithet hybrid name ローマン・大文字で始める
    ‘Juliet’ ‘Juliet’ 個体名(栽培小名) fancy name variety name ローマン・大文字で始める
     
組合せ小名一覧 Sander's List of Orchid Hybrids .サンダーズリスト。現在2年毎。The Royal Horticultural Society(RHS).
  サンダーズリストのオンライン検索 Orchid Search grex epithet から検索。RHS.
    Sanders Searches Venger's Orchids.
  サンダーズリストのCDロム版 Wildcatt Orchids Database Homepage


品目名 ・ 系統名(タイプ名) ・ シリーズ名 ・ 品種名

花卉産業で扱う植物を把握するには、以下の呼称の区別が有効。

品目名 item 植物群の総称。 必ずある
系統名 type 特徴のある品種群に対して自然発生的に与えられる呼称。
  重要花卉には、世界共通の系統名が定められているものもある。
無い場合もある
シリーズ名 series 育成者や種苗会社が与える品種群名。 無い場合もある
品種名 cultivar 育成者や種苗会社が与える個称。 原種以外は必ずある

例 1
品目名 キク
系統(タイプ)名 輪ギク      
シリーズ名 (なし)
品種名 ‘秀芳の力’  

例 2
品目名 ペチュニア  
系統(タイプ)名 カスケード カスケードタイプ
シリーズ名 サフィニア サフイニアシリーズ
品種名 ‘パープルミニ’  

例 3
品目名 カーネーション  
系統(タイプ)名 スプレイ スプレイカーネーション・スプレイタイプ
シリーズ名 ソネット ソネットシリーズ
品種名 ‘ソネット マリア’  

(注)花市場では・・・ しばしば 【品名】(ひんめい) という呼称を使いますが・・・
   これは 【品目名】、【系統名】、【シリーズ名】、【品種名】のどれかを指すが、規則性がないので混乱の原因となっています。

(注)シリーズとは・・・ 花色と花柄だけが異なり・・・ それ以外の特性(特に生育特性)が同一の品種群、と定義できるが・・・
   実際には、品種毎に若干特性が異なるのも事実。
   育種者には、シリーズの斉一性(series uniformity)が強く求められている。
   近年・・・ シリーズとしなければ売りにくい・・・ という種苗会社の事情が背景にある。 

こぼれ話 花屋さんは・・・ 語尾がお好き

【品目 = 属】 の場合 (これが望ましい)

1)品目名 = 属の和名 例 ユリ(百合)

ユリという種はない。【ユリ】の指す範囲は【ユリ属(Lilium)】の指す範囲と同じ。

2)品目名 = 属の英名 例 チューリップ(Tulip)、マリーゴールド(Marigold)

チューリップという種はない。【チューリップ】の指す範囲は【チューリップ属(Tulipa)】の指す範囲と同じ。

3)品目名 = 属名(ラテン語あるいはラテン語化した他言語) 例 シクラメン(Cyclamen)

シクラメンという種はない。【シクラメン】の指す範囲は【カガリビバナ属(Cyclamen)】の指す範囲と同じ。

【カガリビバナ】が普及せず、その代わりに属名が普及したもの。

【スイセン(水仙)】の場合、現在は【ユリ】と同じ扱われ方ですが、日本にニホンスイセンしかなかった時代、【スイセン】は現在の《ニホンスイセン》を指す種の和名であったと思われます。
その後、様々な品種が導入された結果、種の和名であった【スイセン】が属の和名に格上げされ、それに代わって種の和名として《ニホンスイセン》が使われ始めたものと思われます。


【品目 = 種】 の場合 (種が属を代表しているので・・・ 同属他種が流通しない限り問題はない)

1)品目名 = 種の和名 例 アサガオ(朝顔)、ヒマワリ(向日葵)

【アサガオ】は Pharbitis nil (L.) Choysy という種の和名。

2)品目名 = 種の英名 例 スイートピー

【スイートピー】は Lathyrus odoratus L. という種の英名(sweet pea)。

注意: 現在、宿根性の同属他種が流通しているので・・・ 【スイートピー】 = スイートピー属と捉えることも可能。 


【品目 = 系統】 の場合 (理想的ではないが・・・)

Iris 属は・・・ 種ごとに立派な品種が発達しているため・・・ 品目名に・・・ 本来は系統名である・・・

ハナショウブ、カキツバタ、アヤメ、ジャーマンアイリス、ダッチアイリス、ルイジアナアイリス

を取り上げることも可能。

同様の例は・・・  ペオニア(Paeonia) ボタン シャクヤク
  サルビア(Salvia) サルビア(花卉としてのSalvia セージ(ハーブとしてのSalvia
  ビオラ(Viola) パンジー スミレ
  ロドデンドロン(Rhododendron) シャクナゲ ツツジ(アザレア)

【品目 = シリーズ】 の場合 (好ましくない)

例 サフィニア

【サフィニア】は、ペチュニアの1シリーズ名。
ペチュニア・サフィニアシリーズとはせず・・・ 【サフィニア】だけで売る方法は、種苗会社の販売戦略。

だが、「サフィニア」 と 「ペチュニア」は違う・・・ なんて、トンチンカンな事を言う人が出てきてしまいます。


奇妙な現象

種小名だけで流通:  例 オクロレウカ 非常にまずい。
  【オクロレウカ】は、Iris ochroleuca L. の種小名を流通名にしてしまった例。
 

種小名の ochroleuca は「黄白色を帯びた」という意味の形容詞。

 

これは華道の世界でよく使われる名で、華道界の反省に期待。

 

オクロレウカ・アイリスの呼称は可能。

   
品種名だけで流通(1): 【グラウカ】は極めてまずい例で、Picea glauca (Moench) Voss の種小名から始まったのかもしれませんが・・・
 

Abies concolor (Gord. et Glend.) Lindl. ‘Glauca
Abies laciocarpa (Hook.) Nutt.‘Glauca
Abies pinsapo Boiss ‘Galuca

  など、針葉樹の品種名にはたくさん‘Glauca’があって、どの種だか全く区別がつきません。なにせ・・・
glauca は「灰色の」という形容詞に過ぎないのですから。
 

これは造園界の流通名だが、造園界は反省を始めています。

品種名だけで流通(1): 例 カサブランカ
  【カサブランカ】は、ユリ(オリエンタル系)の一品種 ‘Casa Blanca’の品種名だけで流通しており・・・
  「カサブランカ」 と 「ユリ」はどこが違うの? というトンチンカンな質問をする人が出てきてしまいます。

総称と個称

属名・品目名・系統名・シリーズ名 は総称です。

種名・品種名 は個称です。

【ホトトギス】というと

1)ホトトギス [ Tricyrtis hirta (Thunb.) Hook. ] というを指す場合と・・・  (個称)

2)ホトトギス属(Tricyrtis)というを指す場合があります。  (総称)

従って、【ホトトギス】を品目名に使うことができます。

【クリスマスローズ】は・・・

1)Helleborus niger L. というを指す英名ですが・・・  (個称)

2)Helleborus というの名前としても、使いたくなります。 (総称)

ところが・・・

【 クリスマスローズは Helleborus niger L. のことであり、Helleborus 属の総称ではない 】

と主張することが、ちょっと植物にうるさい人たちの間で、最近はやっています。しかし・・・

最新園芸大辞典(誠文堂新光社)は・・・

Helleborus (ヘレボルス属)クリスマス・ローズ属

と明記してますので、クリスマスローズを総称(品目名)として使っても許される、と私は思います。

総称は非常に便利なのです。


どうして・・・ 【花卉園芸必修1000属検定】なのか・・・

非常に種類の多い花卉では・・・ まず総称(品目名)を覚えるのが先決です。

品目名=属名 である場合が多く・・・
これから登場する新しい品目は、ほとんどすべて 品目名=属名 として扱われるものと思われます。

従って、属名を覚えておけば・・・ 先輩の花卉産業人と会話は可能となるからです。


朝顔 と アサガオ


ここで挫折。

続きはテキストで。

インタネット受講者には・・・ また来年。