千葉大学園芸学部・花卉園芸学研究室
園芸学専門実験 ＜花色編＞ ・・・ 制作者： 立澤文見／早川史乃／沼尻啓行
2005年詳細版
1.はじめに
2.色素の性質
3.花に含まれる色素の調べ方
4.花色変異の機構
5.花色素分析
5.1.生花弁 5.2.カラーチャート測色 5.3.色差計 5.4.生花弁吸収スペクトル測定 .5 5.乾燥 5.6.色素の抽出
5.7.TLC
5.8. 酸加水分解
5.9. 部分加水分解
5.10. アルカリけん化処理
5.11. HPLC分析
5.12. 精製
5.12.1. ダイアイオン
5.12.2. ペーパークロマトグラフィー
5.12.3. HPCL分取
5.12.4. ジエチルエーテル処理
5.12.5. 紫外・可視部吸収スペクトルの測定
5.12.6. MS・NMR
5.12.8. 付録
6. 参考資料
*図表は時間ができたらアップします