ようこそ農産食品工学研究グループへ
当研究グループでは，工学的な諸問題を教育・研究の対象にしています．
特に，食品工学（食品を工業生産するための手法・理論，素材の物性や諸現象の解析），ポストハーベスト工学（収穫物の予冷・乾燥，貯蔵，輸送などの工学的側面に関する理論と応用），計測工学（光学，電磁気学などを利用した生命現象の解析・解明や食品分野への応用）に重点を置いた教育・研究を行っています．
当研究室へ興味のある方，研究室の見学を希望される方，大学院への進学を希望される方などは，まずはメールで当研究グループの教員に連絡をしてください．
なお，当研究グループの教員については「メンバー」，連絡先は「お問い合わせ」のリンクをクリックしてください．