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櫻井 清一

櫻井 清一 教授 博士(学術)
園芸流通経済学、生物資源流通システム学

櫻井 清一櫻井 清一

氏名

櫻井 清一

職位

教授

学位

博士(学術)

所属
  • 園芸学研究科 食料資源経済学コース 食料資源経済学領域 フードシステム学分野
  • 園芸学部 食料資源経済学科 食料資源経済学プログラム フードシステム学分野
居室 C棟 4階 408
電話 047-308-8933
Fax 047-308-8933
E-mail sakurai@
faculty.chiba-u.jp
ホームページ http://www.h.chiba-u.jp/mkt/sakurai.htm

1967年,群馬県生まれ.東京大学文学部社会学科卒.1989年より農水省中国農業試験場(現:近畿中国四国農業研究センター)にて農産物流通の調査研究に従事.2001年より千葉大学園芸学部助手.2003年千葉大学より博士(学術).同年より園芸学部助教授.2010年より園芸学研究科教授.農業経営学会学術賞・農業市場学会学術賞・農村生活学会学術賞受賞(いずれも2008年)

主な研究テーマ

  • 農産物および加工食品のマーケティング論(青果物を中心に)
  • 農産物直売活動(農産物直売所の組織運営,出荷者の行動,直売を介した生産者と消費者の交流など)
  • 農村部における社会関係資本の分析(農村の伝統的集団と新たな組織の評価,住民意識の変化等)
  • 農村経済の多角化(都市農村交流事業の評価,ローカル・フードシステム,中小食品企業の連携等)

主な業績

  • Ganasi and Seiichi Sakurai (2017) An analysis of Specialized Herder Cooperative Practicing Co-management of Grassland and Effects to Member Herders' Livestock Management in Inner Mongolia Grassland Regions,農業市場研究,25(4),3-14
  • 坂井美咲・大江靖雄・石田貴士・櫻井清一*(2017)児童の平日と休日の昼食摂取状況に関する比較分析,食と緑の科学,71,17-27
  • 櫻井清一・栗原伸一・石田貴士(2016)遺伝子組換えカイコの実用化飼育に向けた予備的考察,農業経営研究,54(2),73-78
  • 久保雄生・櫻井清一(2016)DPモラール・サーベイを用いた女性企業組織の分析,農業経営研究,54(1),91-104
  • 櫻井清一(2016)農業経営の多角化・連携とコーディネーターの役割,斉藤修・佐藤和憲編『フードシステム革新のニューウェーブ』日本経済評論社,245-256
  • 櫻井清一(2015)6次産業化政策の課題,フードシステム研究,22(1),25-31
  • 櫻井清一(2015)都市的地域における農家の農薬使用に関する考察,農業市場研究,24(1),12-18
  • 桑子敏雄・浅川芳裕・塩見直紀・櫻井清一(2014)『日本農業への問いかけ』ミネルヴァ書房
  • 櫻井清一・横山繁樹(2013)ジャワ島中部における薬用資源の流通構造,農業市場研究,22(1),52-58
  • Seiichi Sakurai (2013) Trend of Food consumption, Marketing and Technological Development in Japan, Proceeding of JIRCAS International Symposium 2013, 70-80
  • 櫻井清一・大浦裕二・山本淳子(2012)果実に対する意識・態度と実際の消費行動,農業経営研究,50(1),88-93
  • Sakurai, Seiichi and Shingo Teraoka (2012) Issues on the Development of the Plans for the Agriculture, Commerce and Industrial Collaboration Program in Japan, Abstracts of the XIII World Congress of Rural Sociology (available on CD)
  • 櫻井清一・立川雅司・三上直之・若松征男(2011)ナノテクノロジーのガバナンス形成に果たす行動規範の意義と限界,フードシステム研究,18(3),343-348
  • 櫻井清一(2011)農商工等連携事業の展開にみられる諸課題,農業市場研究,19(4),62-67
  • 櫻井清一編(2011)『直売型農業・農産物流通の国際比較』農林統計出版
  • 櫻井清一(2010)農産物における地域ブランドの進展と課題,地域漁業研究,50-3,53-65
  • Yokoyama, S. and S. Sakurai(2009) Social Capital and the Local Food Movement in Japan, Asian Jouranal of Agriculture and Development,6-1, 29-48
  • 櫻井清一(2009)統計資料に基づいた農産物直売所の分布状況分析,農業経営研究,47-1,106-110
  • 櫻井清一(2009)農産物直売所における消費者行動の特徴,梅本雅編『青果物購買行動の特徴と店頭マーケティング』農林統計協会,53-68.
  • 櫻井清一(2009)統計資料に基づいた農産物直売所の分布状況分析,農業経営研究,47-1,106-110.
  • 櫻井清一(2008)『農産物産地をめぐる関係性マーケティング分析』農林統計協会.
  • Sakurai, S., Shimoura, S., Fujita, T., Lee, C. H. and T. S. Wi(2007)Development of Local Food Marketing in Korea, 農業市場研究,16-2,114-119.
  • 櫻井清一・横山繁樹(2007)農村経済の多角化と農業者の組織参加,2007年度日本農業経済学会論文集,188-195.
  • 櫻井清一(2006)農産物直売所を核とした地産地消の展開と地域農業振興,農業市場研究,15-2,21-29.
  • 櫻井清一・横山繁樹・霜浦森平(2006)農家の経済活動多角化と農村の社会関係資本,2006年度日本農業経済学会論文集,1-8.
  • Sakurai, Seiichi and Shigeki Yokoyama(2006)Rural Diversification and Social Capital in Rural Japan, Poster Paper presented at 26th Conference of the International Association of Agricultural Economists (Available on CD and AgriEcon HP).
  • 櫻井清一ほか5名(2006)農村経済の多角化と地域生活集団,農業経営研究,44-1,100-104.
  • Sakurai, Seiichi (2006) Role of Social Capital for Community Development,Yokoyama, S., A. Munakata and T. Sakurai ed. "Potential of Social Capital for Community Development",Asian Productivity Organization, 104-140.

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