千葉県船橋市出身。千葉大学園芸学部園芸経済学科卒業、同大学院自然科学研究科修士課程修了後、2008年に米国ペンシルバニア州立大学において博士号（Ph.D.）を取得。スウェーデン農業科学大学経済学部ポスドク研究員、共栄大学国際経営学部専任講師を経て、2016年千葉大学園芸学研究科講師に着任。専門は、農業・環境経済学。近年は、特に植物工場野菜やゲノム編集技術応用食品などに対する消費者意識・行動に関する実証研究を行っている。授業は「アグリフードビジネス論」や「遺伝子科学コミュニケーション」等を担当している。