宮原　平

2013 年に東京農工大学大学院工学府生命工学専攻博士課程を修了後、同大学に助教として採用されました。2018年から千葉大学大学院園芸学研究科に着任しました。
専門は植物色素の生合成を対象とした分子生物学です。植物は様々な色素を合成することによって多種多様な色彩を呈しています。その中でもアントシアニンは淡い赤から濃い青まで幅広い色相を示します。この多様な色彩はアントシアニンが糖や有機酸によりさまざまな修飾を受けることで形成されています。私の研究ではアントシアニンがどのようにして植物内で合成・修飾されているのか、その反応を触媒する酵素をコードする遺伝子の解析を進めています。特にデルフィニウムの持つ複雑な構造のアントシアニンの生合成経路の解明を目指して研究に取り組んでいます。

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