櫻井 清一 教授 博(学術)
 櫻井 清一
櫻井 清一
| 氏名 | 櫻井 清一 | 
|---|---|
| 職位 | 教授 | 
| 学位 | 博士(学術) | 
| 所属 | 園芸学研究院 食と緑の健康創成学講座 | 
| 教育 | 
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| 居室 | C棟 4階 408 | 
| sakurai@ faculty.chiba-u.jp | 
1967年,群馬県生まれ.東京大学文学部社会学科卒.1989年より農水省中国農業試験場(現:近畿中国四国農業研究センター)にて農産物流通の調査研究に従事.2001年より千葉大学園芸学部助手.2003年千葉大学より博士(学術).同年より園芸学部助教授.2010年より園芸学研究科教授.農業経営学会学術賞・農業市場学会学術賞・農村生活学会学術賞受賞(いずれも2008年)
主な研究テーマ
- 農産物および加工食品のマーケティング論(青果物を中心に)
- 農産物直売活動(農産物直売所の組織運営,出荷者の行動,直売を介した生産者と消費者の交流など)
- 農村部における社会関係資本の分析(農村の伝統的集団と新たな組織の評価,住民意識の変化等)
- 農村経済の多角化(都市農村交流事業の評価,ローカル・フードシステム,中小食品企業の連携等)
業績についてはresearchmapを参照してください。