栗原伸一教授が編著された書籍『大震災・原発事故のインパクトと復興への道：12年後にひもとく農水産物風評被害と将来戦略』が出版されました
掲載日：2023/06/20
栗原伸一教授（食料資源経済学科）が編著された書籍『大震災・原発事故のインパクトと復興への道：12年後にひもとく農水産物風評被害と将来戦略』が農林統計出版より出版されました。
本書は、福島第一原発事故によって引き起こされた農水産物の風評被害について、消費者行動分析からその構造を解明するとともに、輸出を含めた復興への道すじを被災地での豊富な調査から示したものです。
この中で、栗原教授は第１部（第1～7章）を担当されております。
また、同じく食料資源経済学科の丸山敦史教授と矢野佑樹講師も、共著者となって複数章を執筆されております。
詳細につきましては下記（リンク）をご覧ください。
http://www.afsp.co.jp/syoseki-annai.html#042012
